7月5日，肇庆市委、市政府在封开县召开杏花鸡产业发展座谈会。市政府副市长李天、市委副秘书长黄鉴波、市府副秘书长莫优年，封开县四套班子主要领导和市委农办、市农业局、市财政局的负责同志，肇庆市畜牧界的专家，封开县部分乡镇党委书记、有关部门负责人以及杏花鸡养殖企业（户）的代表共50多人参加会议。

封开县县委副书记、县长温桂安同志介绍了杏花鸡发展的现状和今后的规划。目前封开全县杏花鸡年饲养量达到1400万只，年销售收入达3.36亿元，带动养殖户户均增收8000多元；计划到2010年，杏花鸡种鸡达到18万套，年饲养量达到2000万只。

与会人员围绕加快杏花鸡产业发展积极建言献策。市动监所所长、高级兽医师李艳荣同志指出，加快杏花鸡发展必须从种苗抓起，要加强品种的提纯复壮，确保杏花鸡的质量；加强防疫工作，确保产业安全。市委农办主任黄星伟同志认为，加快发展杏花鸡，一定要重视发挥党政部门的统领作用，广泛发动和依靠群众，坚持以市场为导向，打造强势品牌。封开县委书记、县人大常委会主任范汝雄表示，要将杏花鸡作为主导产业，成立由党政主要领导挂帅的专门机构抓落实；要制定扶持政策，落实工作措施，将杏花鸡打造成省内有地位、全国有影响的拳头产品。最后，李天副市长作了重要讲话。李副市长要求封开县和市直有关部门要从落实科学发展观、加快地方经济发展的高度，提高对加快杏花鸡发展重要性认识，以打造“中国第一鸡”为目标，进一步加强领导、落实责任、制定措施，确保各项工作稳步推进、抓出成效。

会议还对《肇庆市加快杏花鸡产业发展的实施办法》（讨论稿）进行了热烈讨论，提出了具体修改意见。与会同志参观了封开县杏花鸡省级标准化示范区和广远家禽育种中心。