在草莓种植中可以使用膨大剂，但一定要按照规定使用正常的剂量，并采用正规的厂家生产的膨大剂。合格的膨大剂经毒理学实验对人体无毒害作用，吃了使用过这种膨大剂的草莓，对人体也没有危害。但如果超剂量使用，超出允许的量值，就会对人体造成危害。尤其是孕妇和儿童等特殊人群，更应该避免过多食用。