市质局举办食品生产加工从业人员培训班
为提高全市食品生产加工水平，规范食品生产加工行为，近日，市质监局举办全市食品生产加工企业（作坊）从业人员免费培训班。来自端州区、鼎湖区和高新区的食品生产加工企业（作坊）代表和从业人员约120人参加会议。
培训班重申了规范食品生产加工企业（作坊）生产行为的重要性和必要性，督促各企业（作坊）负责人积极主动引导广大员工转变观念，加强对从业人员的培训，提高生产加工从业人员的食品安全意识，规范生产行为，生产出合格、安全的食品，保障消费者的生命财产安全。同时，还向各企业（作坊）参会代表派发《食品质量安全五项制度》、《食品生产加工卫生规范要求》等培训资料，并结合相关的法律法规进行宣讲。
培训班要求参会企业（作坊）代表经过培训后作为老师对其他从业员工进行培训，并以考试的形式对企业（作坊）员工的培训效果进行检查。
本次培训班共派发培训资料1700份，派发并收回试卷2000多份，有效提高了全市食品生产加工从业人员的质量安全意识，达到了良好的培训效果。
市质监局
2008-10-6
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市农业局:2235754
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