各地食品安全委员会，市食品安全委员会各成员单位，各有关单位：

为更有效做好我市食品安全工作，进一步提高食品安全工作的科学性以及分析和决策水平，按照省政府的《广东省重大食品安全事故应急预案》的要求，市食品安全委员会决定成立肇庆市食品安全专家委员会。现将有关事项通知如下：

一、食品安全专家委员会职责

（一）参与研究制定全市食品安全发展规划战略，起草与食品安全有关的政策、法规和规范性文件；

（二）提供食品安全相关领域的综合信息，提出食品监管和行业发展的建议；

（三）提出制订食品安全地方标准的建议，并参与研究、制订食品安全地方标准；

（四）参与制订本市食品安全评价体系，开展食品安全风险评估，提出预防控制可能发生的食品安全风险的措施和方案；

（五）为政府预防和控制突发食品安全事件提供咨询和技术指导。

二、专业小组设置

设置动物源性食品安全、植物源性食品安全、食品添加剂、食品加工与质量安全、食品营养、食源性疾病控制、食品检测与评价、临床医学等8个专业小组。

四、肇庆市食品安全专家委员会人员组成

肇庆市食品安全专家委员会委员由市食品安全委员会聘任，每届任期三年。

二00六年七月